一个账号的模式可能很难满足不同用户群的口味，账号内容的分裂也难以让用户形成统一的认知，单一账号容易出现流量的波峰波谷，这会减弱广告主的投放价值，卢山说，“如同CCTV，面向不同人群，要做不同的内容频道。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?　　在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。

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